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no.140
밤설기 밤떡만들기
밤설기 밤떡만들기 제철밤을 쪄서 껍질을 벗겨 알맹이만 냉동실에 보관하면 밤은 오래도록 먹을수 있다. 냉동실에 넣어뒀던 밤을 한동안 꺼내두었다가 체에 곱게 내려둔다. 쌀가루도 체에 …
no.139
열무냉면
시원한 열무냉면 더운 여름 한 그릇 먹으면 시원하고 기분도 좋아지는 열무냉면 시판 냉면 사리와 육수를 이용하여 집에서 쉽게 만들어 먹기 적당하게 잘 익은 열무김치가 있으면 맛있게 먹…
no.138
고소한 두부전 만들기
고소한 두부전 만들기 으깬두부에 전분을 넣고 소금간을 하여 고소한 두부전 만들기 으깬 두부는 수분을 꼭 짜주고 소금,참기름,계란,전분 다진마늘,파,당근을 다져넣고 …
no.137
부드러운 계란말이 만들기
계란말이 고소하고 부드럽게 만들기 계란말이 쉽게 밥상에 올리게 되는 계란말이 가격도 저렴하면서 영양가도 높아 자주 만들어 먹는 계란말이지만 계란말이를 제대로 만드는 주부라면 내공이 …
no.136
돼지고기 앞다리살 에어프라이어로 맛있게 만들기
돼지고기 앞다리살 에어프라이어로 맛있게 굽기 돼지고기 앞다리살 올리브유에 재워 두면 맛있게 구울수 있습니다
no.135
호떡믹스로 과자만들기
호떡믹스 가루와 미지근한 물 1:1로 반죽해서 밀대로 얇게 밀고 접고 밀고 접고 얇게 회뜨듯이 썰어 기름에 튀겨낸다.
no.134
콜라비,양배추 무침 만들기
콜라비,양배추 무침 만들기 콜라비에는 비타민C가 다른 잎채소에 비해 4~5배 가량 사과보다는 10배 이상 많다고 합니다. 칼륨이 풍부하여 고혈압 예방 골다공증 개선하고 변비에도 좋으며 …
no.133
매생이부침개,매생이전 만들기
매생이는 환경에 민감하여 오염없는 청정한 바다에서만 자란다고 한다. 철분 칼륨 요오드등 무기염류와 비타민 A,C등 다량 함유하고 있어 어린이 성장발육촉진 및 골다공증 예방에 효능이 있고 위궤양이나…
no.132
비빔면 소스 비법
팔도 비빔면 소스 (보통매운맛) 진간장 2스푼 참기름 1/8스푼 설탕 3스푼 후추 1/8스푼 사이다 1/2스푼 사과식초 1/2스푼 오뚜기 우스타소스 1/4 스푼 이렇게 …
no.131
찹쌀탕수육 만들기
찹쌀 탕수육 돼지고기 등심을 밑간해 둔다 생강술,맛술,소금,후추 하루 전에 만들어 두면 간이 잘 들어 맛이 좋다. 밑간된 고기에 찹쌀가루를 앞뒤로 고르게 묻힌다 감자가루와 튀김가루…
no.130
국물떡볶이 만들기
국물떡볶이 만들기 떡볶이를 그동안 셀 수 없이 많이 만들어봤지만 끓일 때마다 맛이 틀려지고 어느날은 맛있게 만들어 지고 또 어느날은 맛이 덜해 남겨 버리는 일이 많았다. 언제 끓여도 항…
no.129
아침식사로 좋은 닭가슴살죽
담백하고 부드러운 닭가슴살죽 만들기 라면끓이는거보다 쉬운 닭가슴살죽 닭가슴살과 찬밥을 넣고 물을 넉넉히 붓고 통마늘을 넣고 푹 끓여만 주면 되는 닭가슴살죽 …
no.128
미국에서 인기 있는 김치 라이스 볼
미국인들에게 인기 있는 김치 라이스 볼이랍니다. 김치볶음밥을 둥글게 빚어 고로켓처럼 튀겨내는 김치라이스볼 Fried Kimchi Rice Balls
no.127
해초샐러드
해초 샐러드 시판되는 모둠해초에 꼬시래기를 섞고 토마토,오이를 곁들여 샐러드를 만든다. 집에 상추,양배추나 알배추같은 남은 채소를 곁들여도 된다. 참깨소스 통깨를 듬뿍 갈아넣고 간장,식초,…
no.126
봄동요리,봄동부침개,봄동물김치
봄동요리,봄동부침개,봄동물김치 봄동을 2천원어치로 물김치와 부침개 만들기 봄동은 한 잎 씩 떼어 길죽하게 잘라 깨끗하게 씻어 준비한다. 달걀물에 밀가루와 감자가루를 섞어 마요…
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