요리,맛집,레시피
초밥 도시락 만들기
2016-06-30 14:03:23
초밥 도시락 만들기
초밥을 도시락으로 만들려면 실온에 몇 시간 두어도 상하지 않는 재료를 선택하는 것이 좋겠지요?
초밥을 만들때 밥 맛있게 양념하는 것이 중요해요
밥 2공기 기준으로
식초:설탕:소금 / 4 : 2 : 0.5 스푼으로 양념하면 됩니다.
밥은 고슬고슬 지어주고
식초 4스푼, 설탕 2스푼, 소금 반스푼을 잘 배합하여 놓은후
밥 2공기에 주걱을 세워 잘 섞어 놓으면 맛있게 초밥을 만들 수 있답니다.
여기에 레몬즙을 조금 섞으면 더 맛있어 져요
초밥은 먹고 싶은데 사러가기 귀찮거나 먹으러 갈 수 있는 상황이 못 되신다면,,
골뱅이 초밥 어떠신가요? ^^
잘 비벼놓은 밥에 연겨자를 살짝 바르고
골뱅이를 펴서 올려 놓으면 맛있는 아쉬운대로 초밥집에서 먹는 초밥을 즐길수 있어요
유부초밥하고 계란초밥을 만들어서 같이 먹었답니다.
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도시락으로 준비해본 초밥입니다.
햄과 유부, 계란 초밥입니다.
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아래는 초밥은 아니고 주먹밥을 만들어서 도시락을 준비한 사진입니다.
포일에 둥글게 말아 놓은 것은 샌드위치
식빵에 계란지단 치즈, 양배추샐러드를 넣고 돌돌말아 포일에 싸주었습니다.
주먹밥이나 초밥을 도시락으로 준비할 때
밥을 각각 랩으로 싸주면 보기도 좋고 서로 맛이 안 섞이고 좋답니다.
Tv 프로그램 만물상에도 소개되었던 랩으로 초밥 싸기 아래 동영상 보셔요
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연어,장어,노란방울토마토,키위,햄,계란으로 싸놓은 초밥입니다.
애들이 정말 잘 먹습니다^^
다양한 재료들로 초밥을 만들어 볼 수 있습니다.
버섯이나 맛살, 어묵등으로 만들어도 되구요^^
초밥 도시락 만들때 생선회 보다는
계란이나 유부, 햄, 과일, 구운장어등 바로 먹지 않아도 되는 재료들로 만들어 주면 좋답니다.
각각 랩으로 싸주면 맛이 안 섞이고 흔들어도 모양이 예쁜 도시락을 만들수 있어요^^
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요리,맛집,레시피
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밥도둑 오징어채 고추장 볶음 만들기
오징어채는 너무 바짝 말라 딱딱하고 건조한 것보다는
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명절음식 나물 활용하기 명절 남은 나물 처리에 좋은 돼지등뼈찜
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다른 반찬 먹느라 나물을 상하지 않게 빠른 시기에 먹기 힘들어
버리게 될 때가 많았는데요
주로 비빔밥을 많이 해 먹었는데
나물 반찬이 없을때는 아쉬웠던 비빔밥이
나물이 넘쳐나면 먹기 싫어지더군요^^
돼지등뼈찜을 해먹으니까 나물 처리하기가 너...
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초밥 도시락 만들기
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식초:설탕:소금 / 4 : 2 : 0.5 스푼으로 양념하면 됩니다.
밥은 고슬고슬 지어주고
식초 4스푼, 설탕 2스푼, ...
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